时间：2024-11-15 06:45:16 来源：资阳市某某生态科技运营部

　　新华社郑州10月21日电（记者袁月明）记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉，实验日前，考古该中心研究团队在前期研究的证实中国蒸馏沧州市某某海绵制品维修站基础上，首次对海昏侯墓出土的酒出间提蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其确实具有蒸馏酒的现时西汉功用。这将中国蒸馏酒的前至技术实现可能性上推千年。

　　“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也，实验自元时始创其法’的考古流行观点，将中国蒸馏酒的证实中国蒸馏出现时间提前至西汉时期，改写了中国酿酒技术史。酒出间提”郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说。现时西汉

这是海昏侯墓出土的蒸馏器（受访对象供图）

　　江西南昌海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，实验沧州市某某海绵制品维修站由天锅、考古筒形器、证实中国蒸馏釜三部分组成。一直以来，学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点。

　　“蒸馏器可用于生产蒸馏酒，也可用于丹砂、花露的蒸馏提纯。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心教授姚智辉表示，根据器物的形制和质地、原料反应的条件等，能够将蒸馏提纯丹砂、花露的可能性排除，“综合器物出土位置、残留物的信息、刘贺的身份背景以及器物结构设计，并以仿制装置使用不同原料进行实验，得到充分的实验数据后，可以确认这是一套早期蒸馏酒装置”。

　　研究团队还通过技术分析，确认了海昏侯墓出土蒸馏器中天锅的正确使用方式为把手向下。在此基础上，按照1：2比例仿制器物，分别以固态酒醅、液态啤酒和黄酒等为原料，进行釜中蒸馏、箅上蒸馏的模拟实验。

这是研究团队证实的天锅的正确使用方式（受访对象供图）这是研究团队按1：2比例仿制的蒸馏器（受访对象供图）

　　“实验结果显示，无论是箅上还是釜中蒸馏，每次都能得到现代意义上的蒸馏酒产品，且蒸馏效率均大于70%。”姚智辉说，海昏侯墓出土蒸馏器在大小、结构、使用方式、操作的连续性上，都符合和满足蒸馏酒生产的需要，不仅能保证蒸馏效率和产量，还能同时兼顾酒的口感和度数。

　　目前，上述研究成果已于全国中文核心期刊《中原文物》刊发。

上一篇：最新政策能否进一步降低购房成本？
下一篇：拜登将于下周三与特朗普在白宫会面

• ·策划暗杀特朗普？伊朗回应：毫无根据！
• ·哈尔滨女子5000万购法院查封房后钱房两空：房款无处讨，房也不属于她
• ·广东汕头15岁男生遭同龄男生杀害：2人被刑拘
• ·瑞典外相：北约应“更关注中国”，以获得美国的支持
• ·售12.98万元/限量520台 欧拉好猫周年纪念版上市
• ·传普华永道广州所关闭 内部人士：审计部裁得狠
• ·美国航空一波音客机爆胎后取消起飞
• ·陈冰：拜登“生死未定”，特朗普的对华纲领已经有了……
• ·美日韩举行“自由之刃”联合军演第二次演练
• ·上海徐家汇最高气温突破39.4℃
• ·北京地铁将开启“暑运模式” 多条线路双休日缩短运营间隔
• ·最高一天3000元 北京外语导游炙手可热
• ·起猛了！M4 Ultra性能超越RTX 4090，苹果放大招了？
• ·美媒：莫迪访俄，泽连斯基发声称“非常失望”，美国务院表示“关切”
• ·庚欣：印度总理莫迪访俄，可以有四个解读视角
• ·“韦神”捐款1600万抗洪？北大回应